Mosa Meat konzentriert sich auf die Herstellung von Hackfleischprodukten. Der Fleischherstellungsprozess beginnt mit der Entnahme von pfefferkorngroßen Zellproben von Limousin-Kühen. Die Zellen werden dann in Muskeln oder Fett isoliert und mit einem nährstoffreichen Wachstumsmedium gefüttert, wodurch sie schließlich Hackfleisch ähneln und genau den gleichen genetischen Code wie die Kühe haben.
Am 5. August 2013 um 13.00 Uhr britischer Zeit stellte Mark Post (geboren am 20. Juli 1957) von der Universität Maastricht in London auf einer öffentlichen Bühne den weltweit ersten Burger aus kultiviertem Rindfleisch vor: „Clean Meat“ nennt sich das und ist ein Fleischprodukt, das mithilfe von Kultivierungstechniken hergestellt wurde.
Auf die offiziell genannte Uhrzeit gerechnet ergibt sich ein Skorpion-AC auf einem GSP von Venus-Pluto (10°30′), mit einem Pluto im Steinbock in Haus 2 (Venus-Pluto unter der Zusammenfügung von Schütze, mit einem Konzept von „Weltenordnung und Maßgabe“, mit dem Hinweis auf eine möglicherweise gegenlaufende „Rechtsausübung“ von Leben) und der Venus in der Jungfrau in Haus 10. Nun steht am MC zwar nicht die Jungfrau, sondern der Löwe; aber sowohl Sonne als auch Merkur befinden sich in Haus 9. Die Jungfrau ist das Endzeichen des Verbundes Krebs-Löwe-Jungfrau – schauen wir auf die Jungfrau. Was macht sie in Haus 10, wofür ist sie zuständig?
Die Jungfrau wird im 10. Haus über sich selbst hinaus zuständig für die Beobachtung, Gefahrenerkennung, anschließend die Aussteuerung bzw. den Schutz der „Großen Ordnung“ in Bezug auf das einzelne Leben darin. Daran muss sie sich zunächst einmal „gewöhnen“, denn wenn sie über ihr eigenes kleines Lebens hinaus tätig wird, ist sie als sie selbst nicht gefragt. Sie dient bzw. sie stellt ihre Vernunft dem Wirklichen zur Verfügung. Die Jungfrau ist grundsätzlich zuständig für die Ernährung, die Verwertung (dessen, was konsumiert wird); sie erntet am Ende des Sommers die vom Leben hervorgebrachten Früchte; auch für die Gesundheit zeichnet sie verantwortlich: Gesundheit ist ein ständig neu auszuhandelnder körperlich-geistig-seelischer Zustand in einem Fließgleichgewicht. Steht darin die Venus, ergibt sich aus dem Stier, dass sich eine Erscheinungs- und Sicherungsform auf dem Feld Jungfrau-Belange figuriert. Aus der Waage ergibt sich die Ausgleichbewegung aus der Begegnung mit dem Außen. Was die Jungfrau selbst nicht (mehr) leisten kann, wird von Partnern ergänzt. Im Horoskop steht Stier im 7. Haus – das Entgegenkommende ist die Selbstsicherung, die Einfriedung und auch der Bestand in einem Kollektiv. Man denke an Lagerbewirtschaftung, Landwirtschaft, Bevorratung dessen, was am Leben erhält, und das ganz physisch: Nahrung. Hier können wir schlussfolgern: Es geht um ein Programm von Nahrung und Ernährung, das gefügtermaßen ins Leben und mit der Sonne im Löwen zu Anschaulichkeit (in der Einsicht in die Funktionen der Außenwelt) gelangt. Da es sich um Plutonisches handelt, können wir auch die Begriffe „Manipulation“ und „Ideologie“ mitdenken.
Nochmals eine Analyse zur Unterscheidung: Sofern Herrscher von 10 (Jungfrau – Merkur) in 10 steht, wird die Jungfrau gleich an Ort und Stelle auf Normen bestimmter Aussteuerungsversuche (auf die Ernährungsumstände, die Arbeitsumgebungen etc) praktisch und pragmatisch regelnd oder auch schreibend (vom Zwilling her) ihren Finger legen. Könnte sein, dass sie der Boss einer Gesundheits-Versorgungsordnung für die Gesellschaft wird. – „Versorgung als Aufgabe“.
Sofern der Herrscher von 10 in 9 steht (wie hier in diesem Bild als „Untermieter“), wird sie das im 10. Haus/IV. Quadranten Vernommene und Mitgenommene wiederum kennzeichnend zur Darstellung bringen, sie öffnet die Tür für die im IV. Quadranten gelagerten Inhalte, damit der sich nun in den Funktionen der Außenwelt „einbringen“ lässt: Der III. Quadrant ist der „Wirkende“ – man könnte sagen, Merkur ist nun an der Wirkung auf das Leben auf die Gegenwart hin beteiligt. Auch hier ist Merkur stellvertretend am Werk. – „Versorgung der anderen“. (Anstelle von Versorgung könnte man auch Fürsorge nehmen.)
Pluto und Uranus gehen ein Quadrat miteinander ein. Der Wassermann schneidet das 4. Haus an, Uranus steht im Widder in Haus 5: Zunächst einmal fällt da „Verdrängung des Ursprungs“ ein. Das, was ursprünglich als an die Gegenwart Auszulieferndes in die Zeit kam, wird von einer Vorstellung, einer Bindung an eine Idee, überschrieben. Am Beginn des Lebens ist dieses aus sich selbst enthoben und in seiner Selbstdurchsetzung unidentifizierbar gemacht. Fische an der Spitze von Haus 5, Neptun in 4: Das ist nicht mehr die Identität mit sich selbst als Eigenständiges, sondern die Identität mit dem Schöpfer bzw. hier meint das Subjekt möglicherweise, Schöpfer von Leben zu sein. Leben – zur Erinnerung – ist das, was jeder Einzelne (in seinem 5. Haus oder mit seiner Sonne) zu seinem Ausdruck macht; Hauptmerkmal von Leben ist dabei, dass es in seiner Raum-Zeitlichkeit „endlich“ zwischen einem Anfang und einem Ende ist.
Mars-Uranus ist im Quadrat gegeben wie auch im Uranus im Widder. Erschaffend wird hier eine Vorstellung von Überlegenheit und Erhabenheit über das, was das eigentliche Leben ist, hinweg. Mit Fische in 5 wird die Endlichkeit des Lebens als Geschehen außer Kraft gesetzt, d.h. das Leben wird aus der Zeit genommen, an seine Stelle wird ein neuer Ursprung gesetzt, dass der natürlich „sauber“ und frei von jedem Leben ist, ist klar, und außerdem als Mars in Krebs fürs Leben gefährdend, auch. Mars steht in Opposition zu Pluto, wobei davon auszugehen ist, dass hier „Unterwerfung“ im Spiel ist. Einerseits und sehr konkret die Erscheinung des Plans als apodiktisches Gebot für die Ordnung, und andererseits das Auftreffen von Energie auf Leben, das gegen den Plan steht. Die Zerstörung von (Lebens)Formen droht, sofern diese gegen das Prinzip stehen. Mars hat sich ebenfalls noch in Haus 8 (im Fügungsrhythmus knapp hinter der Häuserspitze) eingefunden: Wenn Neptun auch nur irgendwie veruntreut wird, wird Mars zum Austreiber und Rächer.
Bei der Veranstaltung, an der 200 Journalisten und Akademiker teilnahmen, wurde der Burger bzw. das Fleisch im Burger live mit etwas Eipulver und Paniermehl sowie einigen anderen üblichen Zutaten von Chefkoch Richard McGeown vom Couch’s Great House Restaurant in Cornwall zubereitet. Das Verfahren der Fleischerzeugung geht dabei im Einzelnen so: Man gewinnt aus dem Nacken einer Kuh Muskelstammzellen, die mit tierischen Nährstoffen (u.a. dem Blutserum von Rindsföten) und wachstumsfördernden Chemikalien kultiviert und vervielfacht werden. In Petrischalen verbinden sich diese Zellen dann zu Streifen von Muskelfasern, die gepresst und bis zur Weiterverarbeitung eingefroren werden. Für die typische Hackfleischfarbe werden rote Säfte verwendet, für den Geschmack etwa Safran. Ich frage mich gerade, ob dieses Kunstfleisch vergammeln kann.
Mark Post, der Food-Autor Josh Schonwald und die Ernährungsforscherin Hanni Rützler waren die ersten Verkoster; in den Burger hatten seine Züchter bis zu diesem Zeitpunkt bereits jene 250.000 Euro investiert, die ihnen von Google-Mitgründer Sergej Brin gespendet worden waren.
Kunstfleisch tritt an die Stelle von echtem Fleisch. Die Erfinder und ihre Follower jubeln, denn nun müssen keine Tiere mehr sterben und getötet werden, um für Ernährung zu sorgen. Post arbeitet „gegen den Welthunger“ und auf ein Ende der Massentierhaltung hin, denn die Lebendtier-Produktion sei schlecht für Umwelt und Tiere und komme der Nachfrage der Welt (@Klimawandel) nicht gerade entgegen.
Die Firma Mosa Meat (Mosa ist der lateinische Name des Flusses, der durch Maastricht fließt, auch bekannt als Maas), deren Mitbegründer Mark Post ist, wurde am 1. Mai 2016, drei Jahre nach dieser ersten „Veröffentlichung“, gegründet, eine genaue Uhrzeit habe ich nicht finden können, deshalb hier die Sonne am MC. Die steht allerdings ziemlich exakt auf dem Deszendenten der „Fleischverkostung“, 11°31′ Stier (ganz nebenbei geht es auch noch um Rinder). Der AC kommt in den Löwen zu stehen (die Verkostung wies eine Löwe-Sonne auf) und für die Mittagszeit auf Saturn-Mondknoten-GSP. Löwe das Raubtier und Stier das Herdentier oder: Jäger und Beute gehen ein „Bündnis“ ein – der Sonnenstand steht schon mal für eine „solide“ Finanzierung, für die Sicherung im Realen, für die Versorgung mit Bestand. In Haus 2 steht nicht nur die Buchhalterin Jungfrau, die sich der Kalkulation annimmt, und dies mit Jupiter dabei mit „großer Einsicht“ wiederum maßstäblich über sich hinaus zu „Wert“ (Währung) macht (Merkur im Stier in 10), sondern auch die Fürsorgerin und Saatverwerterin Jungfrau. Ein passender Satz für die Kombination Jungfrau mit Haus 2 könnte sein: Du erntest, was du säst.
Der Skorpion ist nunmehr Herrscher von 4, bei der Firmengründung liegt mithin eine „Leitbildorientiertheit“ bezüglich des Lebens vor, die in Haus 5 (unter der Rahmengabe von Jupiter in 2 und in Jungfrau konkret als Verwertungsform gefügt) das belegte und okkupierte Leben gestaltet. Nächster Blickwurf auf den Neptun, der am Übergang von Haus 8 zu 7 steht, er gelangt über sein eigenes Zeichen ins Bewusstsein (oder die Öffentlichkeit): die Wahrheit über die Wahrheit kann eine Täuschung sein. Biotechnologie ermöglicht Leben aus der Petri-Schale und gaukelt uns vor, das sei die Rettung.
Am 8. Mai 2023 erfolgte übrigens die Eröffnung einer vierten Scale-Up-Anlage von Mosa Meat in Maastricht, geplant ist ein Anstieg der Produktion auf Zehntausende kultivierte Hamburger pro Jahr. Frage: Was ist denn bloß so gefährlich am künstlichen Fleisch??
Ein Beitrag, in dem ich über Demenz, Alzheimer und Rinderwahn schrieb, liegt hier.
